Corte Zanluca

In quella che in passato era la casa colonica è stata realizzata la Fattoria didattica con spazi dedicati a due laboratori: il laboratorio dei salumi, dotato di attrezzature per la lavorazione della carne per la produzione degli insaccati tipici del territorio, e il laboratorio del pane, completo di impastatrice e forno per la panificazione. Al primo piano della fattoria didattica si trovano un’aula e sale per le degustazioni, dove si tengono lezioni ed attività pratiche legate all’enogastronomia.

Nel museo, collocato in quella che un tempo era la stalla, sono esposti, grazie alla generosità degli abitanti del luogo che hanno donato o prestato vecchi attrezzi agricoli, gli strumenti usati quando molta parte del lavoro agricolo nei campi era manuale: falci e falcetti, forche e forconi, pale per il grano, strumenti per la cura degli animali, attrezzi da maniscalco e oggetti presenti nelle case contadine. Al piano superiore del museo, ove era collocato il fienile, è stata realizzate una sala conferenze dotata di sistemi di proiezione ed amplificazione.